お弁当カレンダー[２００７年８月]
お弁当カレンダー[２００７年８月]
8月からもう少しお弁当の画像を大きくしようと思っています。スペースの関係上、今までよりほんのちょっとしか大きくできませんが・・・（^^;
お弁当の名前は、適当につけています（笑）。
からあげ弁当
からあげ、厚切りソーセージのソテー、カニかま入り卵焼き、金平、胡麻和えなど。
7月の終わりから、夏休みをとっていて、その間函館旅行に行ってきました〜。
昨日まで夏休みだったので、今日が8月最初のお弁当です。冷蔵庫の中は空っぽ状態で、ろくなものがなかったので、適当に作りました。
毎日暑いので、お弁当のおかずには十分注意し、食中毒にならないようにしないとね！
今月もよろしくです！(^^)
鮭のカレー風味弁当
鮭のカレー風味、豚肉のごぼう巻き、ホワイトしめじのバターソテー、しゅうまいなど。
鮭にカレーパウダーをふりかけ、焼きました。バターを少しのせて焼いた方がよかったかも。
コロッケ弁当
コロッケ、ナスと豚肉の煮物、落とし卵煮、胡麻和えなど。
イカ天弁当
イカ天、ナスとピーマンと焼き豚の炒め物、ミニコロッケ、ひじきなど。
照り焼きチキン弁当
照り焼きチキン、ナス炒め、フライ、胡麻和えなど。
もうすでに夏休みをとってしまったため、お盆もお弁当作りです。
ピーマン・しいたけの肉詰め弁当
ピーマン・しいたけの肉詰め、ハムかつ、ひじき、がんもとナスの煮物など。
ピーマン・しいたけの肉詰めは、前日に肉を詰めておき、朝焼きました。
豚肉の卵とじ弁当
豚肉の卵とじ、焼き鳥、フライ、胡麻和え、竹の子のおかか煮など。
コロッケ弁当
コロッケ、レンジ卵焼き、ウィンナー、しいたけの甘煮など。
レンジ卵焼き・・・小鉢に卵1個を割りいれ、砂糖を小さじ１くらい（お好みの甘さで）入れ、よく混ぜる。500Wで、1分20秒くらいチンし、出来上がった卵焼きを半分に折り、冷ます。
焼き鮭弁当
焼き鮭、メンチ、厚揚げの煮物、水菜の胡麻和え、落とし卵煮など。
水菜は、おいしっくすのおためしセット・ミニに入っていたもの。電子レンジでチンして胡麻和えにしました。
あり合わせ弁当
焼き鳥、フライ、しいたけの網焼き、卵焼きなど。
土日とフルで遊びまわり、今朝はお弁当のおかずを考える余裕なし（汗）。なので、適当にあり合わせのおかずにしてしまいました。
肉じゃが弁当
肉じゃが、唐揚げ、ミートボールなど。
夕食の残りの肉じゃがをメインに詰めました。
ゴハンの上には海苔をのせて・・・。
豚すき弁当
豚すき焼き、フライ、ウインナー、はんぺんの青海苔焼きなど。
豚すきは、前日の夕食の残り。
はんぺんの青海苔焼きは、はんぺんを適当な大きさに切り、おしょう油をつけその上に青海苔をふりかけ、オーブントースターで5分程度焼くだけ。
チキンソテー弁当
チキンソテー、しめじとピーマンソテー、シューマイ、枝豆など。
枝豆をようじにさしてみた〜(^^)
にぎやか弁当（笑）
鮭の照り焼き、一口かつ、卵焼き、きんぴら、おひたしなど。
何だかにぎやか？にごちゃごちゃしたお弁当になってしまった（汗）。
イヤイヤ（笑）弁当
唐揚げ、ミニコロッケ、ウインナー、竹の子の煮物など。
月曜日は気分がのらなくて、やっと（^^;お弁当を作っているので、今日のお弁当は「イヤイヤ弁当」です。野菜少ない〜（汗）。
ハンバーグ弁当
ハンバーグ、粉ふきいも、ミニコロッケ、ウインナーとしめじ・ピーマンの炒め物など。
冷凍保存しておいたハンバーグの種を、前日冷蔵庫におろし、解凍して焼きました。ハンバーグを作る時は余分にこねて冷凍しておくといいですよ〜(*^^)v
焼肉弁当
焼肉、なすの煮物、レンジ卵焼き、アスパラベーコン、ピーマンソテー、浅漬けなど。
今日は意外と野菜が多め？のお弁当になりました。
春巻き弁当
春巻き、唐揚げ、ナスとしめじのゴマ味噌炒め、ハヤシライスソースのじゃがいもなど。
