お弁当カレンダー[２００７年９月]
お弁当カレンダー[２００７年９月]
お弁当の名前は、適当につけています（笑）。
9月・・・まだまだ残暑が厳しく、食中毒にも気をつけないといけない季節。
和食？弁当
焼き鮭、おでん、ソースかつ、枝豆など。
枝豆は、楊枝に刺してあげると食べやすいみたい。今までバラバラで入れていたけど。
おでんは夕食の残り。鶏肉入りです。
筑前煮弁当
筑前煮、マーボー豆腐、しめじのソテー、ひじき、イカ天など。
筑前煮、マーボー豆腐は前日の夕食の残り。人参がなかったので赤がない筑前煮になってしまった〜（汗）。
２色弁当（そぼろ弁当）
そぼろ、ミニコロッケ、ナスの煮物など。
今日はひさびさそぼろ弁当にしてみました。
まず炒り卵を作り、そのお鍋で肉そぼろ、そしてまたまたそのお鍋でナスの煮物を作りました〜(^^)洗物を少しでも減らそう・・・なんて考えてみました（笑）。
最後に煮たナスの煮物には、少しひき肉も混ざり、いい感じに仕上がりましたよ〜
あり合わせ弁当
チキンソテー、ミニコロッケ、ハンバーグ、金平、ナス炒めなど。
昨日は台風だったので、買い物に行かず。
なので今日はあり合わせのものを詰めました。
栗ご飯弁当
栗ご飯、ソースカツ、肉じゃが、切干大根の煮物、ウインナー、ブロッコリーのマヨネーズ焼きなど。
夕食の残りの栗ご飯をチンして詰めました。
月曜日でいつもは気分がのらないお弁当作りなんだけど、今日ははりきって？朝から肉じゃがを作りました〜（笑）。
ロールキャベツ弁当
ロールキャベツ、焼き鳥、春巻き、あさつき入り卵巻きなど。
ロールキャベツはウインナーとともに煮ました。
チキンと野菜のバター風味弁当
チキンと野菜のバター風味、ハムかつ、煮物、煮卵など。
とりモモとピーマン、エリンギをホイル焼きしました。味付けは、塩コショウとバターです。濃い目に味付けすると「おいしい」と言われます。お弁当だからその方がいいみたい・・・。ちなみにこしょうはブラックペッパーのあら挽きです。
唐揚げチキン弁当
唐揚げチキン、胡麻和え、ミニコロッケ、なすとしめじとちくわのごま油炒め、アスパラのベーコン巻きなど。
鮭弁当
焼き鮭、エビカツ、金平、ミニハンバーグ、なすの炒め物など。
3連休明けで、冷蔵庫に食材がない〜（笑）。なので、冷凍庫からおかずを・・・しかし、休み明けのお弁当作りは、気分がのらない。
煮物弁当
大根と豚バラ肉の煮物、春巻き、焼き鳥、お浸しなど。
夕食の残りの煮物がメインのお弁当。煮卵も入っています。
焼肉弁当
焼肉、フライ、シューマイ、枝豆、ひじき、野菜ソテーなど。
照り焼きチキン弁当
照り焼きチキン、ミニフライ、切干大根の煮付け、ハッシュドポテト、ホワイトしめじのスモークポーク包み焼きなど。
フライ弁当
フライ、ミートボール、ひじき、ナスとしめじの煮物など。
3連休明けで食材があまりなくて・・・（汗）
ハンバーグ弁当
ハンバーグ、フライ、ウインナーのカレー風味、イカとブロッコリーの中華風など。
ハンバーグ・・・ちょっと目を離したすきにこげてしまった〜（汗）。食べられないほどではないので、入れてしまいました（笑）。
豚肉の卵とじ弁当
豚肉の卵とじ、胡麻和え、ミニフライ、ブロッコリーのマヨネーズ焼きなど。
炒り鶏弁当
炒り鶏、フライ、枝豆、カルビハンバーグ、レンコンとごぼうの金平など。
今月最後のお弁当〜(^^)
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