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おかずレシピ-[12] いかの姿煮

いかの姿煮

いかの姿煮

小さめのイカが売っている時に作ります。味がしみこんで、やわらかくておいしいです。

分量&作り方

【分量】
・イカ

【作り方】
イカの内臓を取り、足は適当な長さに切る。
胴の中にイカの足をいれ、ようじで止めてしょうゆ、酒、みりん、砂糖、出し汁の煮汁で煮る。

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