スペアリブ風
お弁当にはどうかな？と思ったのですが、冷めても意外とやわらかでなかなかいい感じでした。夕食の一品にもいかがですか？
分量＆作り方【分量】
・骨付きスペアリブ・・・今回は２００ｇ
・トマトケチャップ・・・
・砂糖・・・
・正油・・・
・からし（チューブのもの）・・・
・にんにくパウダー・・・少々
【作り方】
骨付きスペアリブを１時間くらいボイルし、よくさまし、上記調味料に半日〜１日漬け込む。
オーブントースターで焦げ目が付く程度に焼く。
【ちょっとコメント】
ものすごく適当に作ったので、調味料の分量がよくわかりません（汗）。
多分、からしは小さじ１弱程度、にんにくパウダーは少々、その他の調味料（トマトケチャップ・砂糖・正油）は、大さじ２程度だったと思います。
調味料を混ぜて、味見したら、ちょうどよかったんだけど・・・次回作る時は、計量してみますね。
サイトについて 毎日のお弁当 お弁当カレンダー 
▲ 最近は、ほぼ毎日更新中ですが、たまに数日分同時アップの場合も・・・（汗）
おかずレシピ おかずリスト-主菜編 おかずリスト-副菜編 便利な小技 お料理豆知識 お弁当作りのつぶやき キャラ弁グッズ大集合 お弁当箱大集合 電子レンジ用調理器具 お弁当の本の紹介 生協の個人宅配（個配）
ベルメゾンでお買い物 オススメショップリンク お料理関連リンク[1] リンクページ[1] リンクページ[2] リンクについて プライバシーポリシー
お問い合わせ
トップページ
*- 材料（2人分） -*
・お米・・・1．5合
・出し汁・・・350cc
・砂糖・・・大1/2
・塩・・・少々
・みりん・・・大1/2
・酒・・・大１と1/2
・しょう油・・・大1弱
- - - - - - - - - - - - - - - -
[1]お米、調味料の準備
分量のお米・お水・調味料の準備。出し汁はお水３５０ｃｃに、ほんだしでOK。
[2]材料の準備
今回は、人参、油揚げ、鶏肉、ごぼう（下ゆで済）で作りました。具は何でも？OK！冷蔵庫の残り物や、季節の食材でどうぞ！大きさを揃えるのがコツ。
[3]炊く準備
準備しておいたお米の上に、具になる材料をのせます。お料理のレシピによってはお米と具を混ぜると書いてあるけれど、この時、お米に混ぜない方が私は好き（笑）です。普通にごはんを炊きましょう。
[4]炊き上がり
待つこと数十分。完全に蒸れてから、炊飯器の蓋を開けましょう〜おいしそうに炊き上がっています〜（笑）炊き上がったら、具をよ〜く混ぜましょう！お米をつぶさないよう、ざっくりと混ぜてね！
[5]出来上がり♪
今回はなかったけど、青みの物、例えばきぬさやとかを中央に飾ると、もっとおいしそうです！
