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炊き込みご飯を作ろう！

*- 材料（2人分） -*

・お米・・・1．5合
・出し汁・・・350cc
・砂糖・・・大1/2
・塩・・・少々
・みりん・・・大1/2
・酒・・・大１と1/2
・しょう油・・・大1弱

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[1]お米、調味料の準備

分量のお米・お水・調味料の準備。出し汁はお水３５０ｃｃに、ほんだしでOK。

[2]材料の準備

今回は、人参、油揚げ、鶏肉、ごぼう（下ゆで済）で作りました。具は何でも？OK！冷蔵庫の残り物や、季節の食材でどうぞ！大きさを揃えるのがコツ。

[3]炊く準備

準備しておいたお米の上に、具になる材料をのせます。お料理のレシピによってはお米と具を混ぜると書いてあるけれど、この時、お米に混ぜない方が私は好き（笑）です。普通にごはんを炊きましょう。

[4]炊き上がり

待つこと数十分。完全に蒸れてから、炊飯器の蓋を開けましょう〜おいしそうに炊き上がっています〜（笑）炊き上がったら、具をよ〜く混ぜましょう！お米をつぶさないよう、ざっくりと混ぜてね！

[5]出来上がり♪

今回はなかったけど、青みの物、例えばきぬさやとかを中央に飾ると、もっとおいしそうです！